截止（zhǐ）閥是指關閉件（閥瓣）沿閥座中心線移動的閥門。根據閥瓣的這種（zhǒng）移動形式，閥座通口的變化是與閥瓣行程成正比例關係（xì）。
由於（yú）該類閥門（mén）的閥杆開啟或關閉行程相對較短，又由於閥座通口的變化與閥（fá）瓣的行程成正比例關係，非（fēi）常適合於對流量的調節。因此，這種類型的閥門非常遷合作為切斷或（huò）調節以及（jí）節流用。
截止閥依據通道方（fāng）向可以分為直（zhí）通（tōng）式截止閥，直流式截止閥和角式截止閥。
優點：
在啟閉過程中，由於閥瓣（bàn）與閥體密封麵間的磨擦力比閘閥小，因（yīn）而（ér）耐磨；開啟高度一般僅為閥座通道的（de）1/4，因此比閘閥小得多；通常在閥體和閥瓣上隻有一個密封麵（miàn），因（yīn）而製造工藝性（xìng）比較好，便於維修；由於其（qí）填料一般為石（shí）棉與石墨（mò）的混合物，故耐溫等級較高。一（yī）般（bān）蒸汽閥（fá）門都用截止閥。
缺點：
由於介（jiè）質通過閥門的流動方（fāng）向發生了變化，因此截（jié）止閥的最小流阻也較高於（yú）大（dà）多數其他類型的閥門；由於（yú）行程較長（zhǎng），開啟速度較球閥慢。
